Ante la flexibilidad en los criterios de focalización para el reinicio del servicio delivery, dispuesto por el Ejecutivo, los restaurantes de la región Lima empezaron a operar de manera segura y garantizando un buen servicio a fin de proteger la salud de la población.
En esta primera fase de la reactivación económica, las empresas del sector gastronómico con personería jurídica respetaron los procedimientos como: Acceder a la plataforma virtual del Ministerio de la Producción y generaron su inscripción de inicio de actividades. Luego ingresaron a la plataforma Sicovid-19 del Ministerio de Salud (Minsa), para recibir la autorización de operación respectiva.
Mientras tanto, los establecimientos con personería natural pueden postular directamente ante el Minsa, presentando el “Plan para la vigilancia, prevención y control de COVID-19 en el trabajo”.
Así lo informó el director regional de Comercio Exterior y Turismo José Espinoza Huerta, en el programa institucional del GRL “Reporte Regional Covid-19”. Asimismo, resaltó la organización de los agremiados del rubro para acceder a las pruebas rápidas, el cual es un requisito indispensable que se prevé en la reanudación de esta actividad.
Finalmente, el titular de la Dircetur invocó a la ciudadanía a adquirir los productos de comida en establecimientos autorizados, que acaten los protocolos sanitarios, a fin de evitar contagios y la diseminación del “enemigo invisible”.
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