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Dónde comer. La gastronomía huaralina es muy variada y agradable.
Destacan potajes como la pachamanca de cerdo, la carapulcra, el pato en ají, el chancho al palo, los chicharrones, el tamal huaralino y los embutidos.
Nuestra Provincia
Ubicación. La ciudad de Huaral (188 msnm), capital de la provincia del mismo nombre, se ubica a 87,6 km al norte de Lima (1 hora y 20 minutos aprox.). Su territorio bordea el litoral y también tiene algunos distritos ubicados en las estribaciones cordilleranas.
Acceso. Para llegar a Huaral sólo se tiene que recorrer la Panamericana Norte. En el trayecto se pasa cerca del balneario de Ancón. Luego se tiene que cruzar la variante de Pasamayo (sólo tránsito liviano) o el serpentín (tránsito pesado). En el viaje de Lima a Huaral encontrará el peaje de Ancón (km 48) y diversas estaciones de servicio que cuentan con combustible diesel y gasolina de todo octanaje.
Descripción. La provincia de Huaral fue cuna de la cultura Chancay y antiguo asiento de importantes señoríos y reinos prehispánicos. Durante la Colonia, los españoles formaron en este territorio la reducción indígena de San Juan Bautista de Huaral (1551). Hoy, este próspero valle agrícola y sus alrededores presentan un conjunto de interesantes destinos turísticos para visitar, como la ex hacienda Huando, los restos arqueológicos de Rúpac y las Lomas de Lachay, con sus ecosistemas que albergan singulares muestras de flora y fauna.
Clima. La provincia de Huaral abarca diversos pisos ecológicos y su clima varía de acuerdo a la altura. En la costa es muy húmedo y semicálido. En verano llega a 30ºC y en invierno puede bajar a 16ºC.
TIEMPO MÍNIMO RECOMENDADO: 2 DÍAS
En el día se recomienda el uso de bloqueador solar y cremas humectantes porque el clima es seco. En las zonas más altas, en épocas de heladas (junio, julio y agosto), la temperatura puede descender por debajo de los 0°C.
Hospedaje. Huaral cuenta con hoteles y hostales de distinta categoría, hay precios a partir de S/. 20 por persona.
Fuente: Mincetur
Espero aportes y sugerencias para esta base de datos, escribir a huaral.pe@hotmail.com