Esperaron más de cien días para activar sus negocios y son clausurados por no cumplir protocolos de bioseguridad

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En operativo a restaurantes y servicios afines para verificar las condiciones de salubridad y cumplimiento de los protocolos de bioseguridad para la prevención y contención del COVID-19 se clausuraron los primeros centros de expendio de comida.

El dinero sobre la mesa, muy cerca de los productos empleados para hacer los alimentos y condiciones inadecuadas de salubridad son los motivos que han originado el cierre temporal de los primeros negocios. Esperan más de cien días para empezar a atender y no estar a tono para cuidar la salud de la población los obliga a cerrar nuevamente.

Los operativos los ejecuta el área de fiscalización y control de la Municipalidad Provincial de Huaral, de acuerdo a lo dispuesto por el alcalde Jaime Uribe Ochoa, en base a las normativas: RM N° 250-2020-MINSA que aprueba la guía técnica para los restaurantes y servicios afines. RM N° 142-2020-PRODUCE, que aprueba el protocolo Sanitario de Operaciones ante el Covid-19. RM N 448-2020-MINSA que aprueba el reglamento técnico: LINEAMIENTOS PARA LA VIGILANCIA, PREVENCIÓN Y CONTROL DE LA SALUD DE LOS TRABAJADORES CON RIESGO DE EXPOSICIÓN COVID-19, a lo que se suma las ordenanzas municipales N° 009 y N° 010-2020-MPH-CM.

Los locales clausurados no contar con el plan de prevención requerido fueron el «Chifa Meng Ting» (Av. Cahuas), cevichería «El Paisa».

La pollería «Roky’s», al momento de la fiscalización se verificó que cumplían con todas las normas y bioseguridad.