Por estas razones Perú no compartiría denominación de origen del pisco con Chile – Huaral.pe
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Por estas razones Perú no compartiría denominación de origen del pisco con Chile

El Perú no tiene por qué compartir la denominación de origen con Chile. Que se escuche bien fuerte, el ¡Pisco es Perú!, con estas dos frases a inicios de este año los Ministerios de la Producción y de Comercio Exterior y Turismo respondieron a la propuesta del gobierno chileno para que ambos países exporten pisco conjuntamente, bajo la misma denominación de origen.

El caso

A inicios de marzo del 2018, el aún ministro de Agricultura de Chile, Antonio Walker, indicó que le había comunicado a su entonces homólogo peruano, Gustavo Mostajo, la iniciativa de Chile para compartir la denominación de origen del Pisco en los mercados internacionales, de manera que no tengan que gastar recursos en litigios en tribunales comerciales.

Y ahora este último fin de semana, el presidente de Chile, Sebastián Piñera,consideró que su país y el Perú podrían optar por exportar juntos el pisco bajo una misma marca y así dejar de lado la disputa por el reconocimiento único de denominación de origen.

“Lo lógico sería unir fuerzas para juntos promover la exportación de pisco al mundo, en lugar de estar enfrentados en estas luchas. Sé que hay una diferencia de opinión sobre quién es el dueño de la marca pisco. Los peruanos creen que es peruano, los chilenos creen que es chileno. Busquemos la manera de entendernos”, dijo en una entrevista con Canal N.Según el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo el Perú ha logrado obtener la denominación de origen del pisco en 70 países.

Porqué no

Para el Ministerio de la Producción, entidad de la que depende el Comisión Nacional del Pisco, la denominación de origen de cualquier producto se asociacon un espacio geográfico y con características propias, «nosotros no podemos compartir la denominación de origen del pisco porque justamente está asociado a nuestro espacio geográfico».Sobre las posibles motivaciones económicas del gobierno chileno para emitir una iniciativa de este tipo, el Produce comentó que ambos países ahorrarían en litigios si Chile desistiera de llamar a su producto como Pisco.

Por su parte, según la Asociación de Exportadores (ADEX), es imposible que ambos países vendan ambos productos a los mercados internacionales porque se trata de procesos y calidades diferentes.

Y es que mientras el pisco peruano usa el juego de la uva, llamado mosto, en Chile elaboran el aguardiente al reprocesar las uvas no usadas para el vino con levadura, agua y azúcar.

El Pisco se produce en la costa de Lima, Arequipa, Ica y Moquegua, y en los valles de Locumba, Sama y Caplina en Tacna; y hasta la fecha, en nuestro país existen 519 productores autorizados a utilizar la denominación de origen de Pisco.EL PISCO VALE MÁS

Según el gremio exportador una marca peruana puede exportar una botella de pisco de 750 mililitros a US$10 y luego esta venderse a US$40 en los Estados Unidos. Mientras que un producto chileno puede llegar a venderse en US$13 dólares.

El Perú espera exportar US$ 7 millones de pisco para fines de este 2019. Esta cifra sería mayor a los US$ 5 millones 800 mil registrados el año pasado.Chile nos compra másEl país sureño es el país que compra la mayor cantidad del pisco que exportamos. Según ADEX, el 47% de los envíos se van a dicho país, el 27% a Estados Unidos y el 9% a España. El resto de los países compra menos del 3% de la producción que se envía al exterior.En el Perú, el pisco es el tercer licor más bebido, aún por debajo de la cerveza y el vino. El año pasado se marcó la cifra récord de 2 millones de litros consumidos.

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