II feria Cuy en el distrito de Aucallama y las variedades de preparación

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Los consumidores del cuy  saben que este potaje además de ser un platillo exquisita su carne posee un alto valor nutritivo: Poca grasa y mucha proteína. Con el objetivo de difundirla Gastronomíadel Cuy las madres de las organizaciones sociales del distrito de Aucallama realizarónla II FeriaCuy demostrando cada una de ellas los diferentes platillos entre ellas   se encuentrá : Cuy en salsa de mani, la pachamanca,etc.