En el presente mes de setiembre, tendrá lugar en la ciudad de Lima la IV Edición de Mistura, año 2011, donde Huaral estará representado por la Asociación de Mujeres Emprendedoras Caqui, Aucallama, Huaral, Perú (AMECAHP).
Esta asociación presidida por la Sra. Ana María del Busto y conformada por 40 señoras agricultoras, en su corta vida institucional han participado y ganado diversos concursos como el Festival de la Leche, de la papa, que organizó la Agencia Agraria del Ministerio de Agricultura; también fueron parte de la I Feria de la Mandarina realizada en Caqui, razón por la cual tanto el Gobierno Regional, la banca privada de esta provincia y la Municipalidad de Huaral apoyan decididamente esta loable iniciativa, que tiene como producto bandera al cítrico MANDARINA.
Tras realizar gestiones y sostener una reunión con el señor Gastón Acurio, reconocido chef peruano y organizador del evento Mistura 2011, recibiendo la invitación oficial, inmediatamente la directiva de AMECAHP se puso manos a la obra para poner en exposición y venta, productos huaralinos para el mercado nacional, como la mandarina y sus derivados en productos como frugos, mermeladas con la denominación de “CaquiFrut”, platos típicos como el pollo y el cuy en punto de mandarina, estos productos serán mostrados mañana martes 06 de setiembre en la Conferencia de Prensa que tendrá lugar en el salón Túpac Amaru del Palacio Municipal a horas 11.00 a.m.
Se espera la presencia de los representantes de los medios de comunicación de la localidad, región y a nivel nacional.