EN CHANCAY: Pesquera Austral logró Premio Nacional a la Ecoeficiencia

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Recordemos que ha inicios de la década de 1960, la industria pesquera desperdiciaba hasta el 36% de la materia prima. Hoy, se aprovecha más del 99.90% de la captura. Esta variación da cuenta de la modernización de la industria, orientada no solo a mejorar sus procesos operativos, sino también a una gestión profesional, ambiental y socialmente responsable.

Evidencia de ello es el “Premio Nacional a la Ecoeficiencia” del Ministerio del Ambiente a Austral, en el 2010, y a TASA, en el 2011, ambas empresas previamente certificadas con ISO 14001. Asimismo, la entrega del “Premio Nacional a la Calidad 2012” a estas mismas empresas demuestra sus altos estándares de gestión. Además, la gestión socialmente responsable de Austral, Copeinca y TASA fue auditada y certificada con el “Distintivo Empresa Socialmente Responsable”, otorgado por Perú 2021 y el Cemefi.

Muchos de los programas que se desarrollan en el sector están relacionados con la nutrición. Es el caso de “A comer bien”, que Austral emprende en alianza con la ONG World Vision Perú. El objetivo es reducir la desnutrición y anemia en 220 niños de entre 6 meses y 5 años de edad que viven en cuatro asentamientos humanos de Chancay, en base a una dieta balanceada, que incluye consumo de conservas de anchoveta tres veces por semana.

Vistos a escala sectorial, los programas de nutrición del sector se traducen en 300,000 latas de conservas donadas y más de 14 mil toneladas de jurel vendidas a precios populares. Más importantes son aún las inversiones estructurales del sector, orientadas a consolidar a la pesca como fuente de alimentos asequibles y de alta calidad. US$ 354 millones han sido invertidos en flota refrigerada, fábricas de conservas y plantas de congelado en los últimos años. El reto del sector es mantener un desarrollo sostenible, no solo en términos de una saludable biomasa, sino también en el cuidado del ambiente y la promoción del consumo de pescado.

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